用途:肉類(lèi)斷筋,松肉一次性完成。適合餐廳、工廠(chǎng)、適合肉聯(lián)廠(chǎng)、餐廳酒樓、超市、肉市場(chǎng)加工、食品加工廠(chǎng)等使用。
特點(diǎn):
1使用于不帶骨里肌,各類(lèi)肉排的斷筋,嫩化,輾壓,代替手拍打。
2一層松肉一層斷筋,根據不同肉類(lèi)自由選擇。
3不銹鋼機體,入口設計
技術(shù)參數:
名稱(chēng):斷筋機
型號:TJ-208
品牌:九盈
機器尺寸:410(L)X510(W)X920(H)(mm)
電源:220V 單相
功率:2.2KW
輪料大尺寸:200mm
入料口寬度:35mm
機重:80KG
刀具規格配置:適用肉片厚度8~20mm
注:此機帶刀,粗齒。另有細齒定做。