我九盈機械設備公司生產(chǎn)的大型切菜機,采用加厚不銹鋼無(wú)磁板材制造而成的,不僅結實(shí)而且用起來(lái)很是方便衛生,更配置銅芯電機,兩米外接電源線(xiàn),適用于果蔬加工廠(chǎng)設備,冷凍食品廠(chǎng)設備,休閑食品廠(chǎng)設備,高校食堂,中央廚房等大中型加工廠(chǎng)等等領(lǐng)域。那么這種廚房切菜設備,在用之前需要怎樣進(jìn)行操作呢?
先,工作人員在使用大型切菜機工作前,需要先進(jìn)行試切,觀(guān)察所切蔬菜規格與要求規格是否一致,否則應調節切片厚度或切菜長(cháng)度,符合要求后進(jìn)行正常工作。其次,再根據所切的食材,安裝豎刀,先轉動(dòng)可調偏心輪,使刀架行至下死點(diǎn)后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。